Eisbein in Aspik vom Mangalitzaschwein

Kurzübersicht

Saftiges Eisbeinfleisch ohne Speck und Schwarte vom Mangalitza  Schwein werden mild gepökelt. Mit Zwiebelscheiben und feinen Gewürzen abgeschmeckt, bildet sich beim einkochen eine würzige Gelatine. Durch die lange Freilandhaltung sammeln.sich im Fleisch des Mangalitza Schweins wunderbare Geschmackstoffe, die Sie in dieser Vesperspeziialität genießen können.


Mit einem feinen Bauernbrot ist unser Eisbein in Aspik eine herzhafte Vesperspezialität.


Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod und Geschmacksverstärker.


VPE: 150g im Schraubglas

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Eisbein in Aspik vom Mangalitza Wollschwein

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