Unser Nussschinken vom Mangalitza Wollschwein ist eine saftige, mild gesalzene Schinkenspezialität. Der Schinken wird vorsichtig mit Buchenholz hell und mild-aromatisch geräuchert. Dadurch bekommt der Nussschninken eine wunderschöne goldbraune Farbe und wird anschließend im eigenen Saft bei Niedertemperatur schonend gegart.
Die "Nuss" ist eine Bezeichnung für jenes Stück Fleisch aus dem Schinken, das an die Form einer Nuss erinnert. Dieses Stück gilt bei Feinschmeckern als besonders schmackhaft und zart!
VPE: 1 x 100g, geschnitten und vakuumverpackt
Preis je 100g: 4,90 €
Preis inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten
Information zum Versand:
Unser Nußschinken wird mit ausreichend Kühlung in einer isolierten Versandbox verschickt. Standardversand ist nicht möglich.
