Schäufele, 1100g ohne Knochen

Kurzübersicht

Echt badisches Schäufele ohne Knochen, mild gepökelt und leicht geräuchert. Das Schäufele wird aus der Schweineschulter hergestellt, mit Steinsalz mild gepöckelt und anschließend leicht über Buchenholz geräuchert.  


Das Schäufele ist ein typisches südbadisches Gericht, das traditionell an Weihnachten und Ostern gegessen wird. Mit frischem Kartoffelsalat und Bauernbrot ein Festessen.


Das Gewicht beträgt ca.1100g und ist ausreichend für ca. 3-4 Personen.


Glutenfrei, Lactosefrei, ohne Zusatz von Jod, Geschmacksverstärker, Sellerie und Senf..


VPE:  ca. 1100g ohne Knochen

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Badische Schäufele, ohne Knochen

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